Wali Kota Surakarta Tinjau Proses Pengecekan Standar Daging di SPPG Penumping

Sebagai bagian dari upaya menjaga kualitas dan keamanan pangan, MBG menerapkan standar ketat dalam pengecekan daging sebelum proses masak. Prosedur ini meliputi pemeriksaan suhu penyimpanan, warna, aroma, tekstur, serta kelengkapan dokumen kelayakan konsumsi.

Pada hari Kamis, 11 September 2025 pukul 03.30 WIB, Wali Kota Surakarta, didampingi oleh tim dari Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (Dispangtan) Kota Surakarta, berkesempatan meninjau langsung proses pengecekan bahan baku daging di lokasi SPPG Penumping, tepatnya di depan Gacoan, wilayah Kota Barat. Kunjungan ini merupakan bentuk perhatian dan dukungan dari Pemerintah Kota terhadap penerapan standar keamanan pangan oleh pelaku usaha kuliner di Surakarta.

Dalam kesempatan tersebut, Wali Kota juga menekankan pentingnya langkah antisipasi terhadap potensi keracunan pangan. Pemerintah Kota Surakarta bersama Dispangtan melakukan pengawasan serta pengecekan bahan baku agar kualitas produk yang beredar tetap terjamin.

Dengan pengecekan menyeluruh yang dilakukan oleh tim Quality Control (QC) MBG serta dukungan pemerintah kota, seluruh bahan yang digunakan dijamin aman, higienis, dan sesuai standar kelayakan. MBG berkomitmen menyajikan produk berkualitas tinggi untuk setiap siswa yang menerima.